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Recetas

Enchiladas rellenas de pollo con salsa casera

Comer con niños |
DIFICULTAD |
10 min

INGREDIENTES

  • 8 tortillas de maíz TACOS MEXIFOODS
  • 400 g de pollo
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tarro de salsa mexicana casera Bio MEXIFOODS
  • Sal
  • Aceite

RECETA

Cuece el pollo y, una vez frío, desmenúzalo. Sofríe en una sartén la cebolla y el pimiento cortados en juliana. Agrega el pollo, rehoga todo y rellena con ello las tortillas previamente pasadas por la sartén. Calienta la salsa y añádela por encima, aunque también se pueden gratinar un momento en el horno justo antes de servir.

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